Fusion Meeresfrüchte Gegrillt

 

Lieblingsessen von San Francisco, USA


Ich "esse", also bin ich!


Zutaten:

a. beliebig (any) Meeresfrüchte: 2~4 Lachsfilet, Kaiserbarsch (Orange Roughy), Haie (sharks)

b. Gemüse: Aubergine, Spargel, Paprikas (rote, gelbe, grüne), Karotten, Tomaten, Zucchini, Champignons

c. 1 Knoblauchzehe (garlic clove), 15 g Ingwer, 100g Zwiebel,

d. 3 Becher Sojasauce, 2 Becher Jack Daniel BBQ Sauce

e. Alkohol Getränke: Weißwein (nie Rotwein)

f. Geheimwaffe (secret weapon):  Ananas

g. 3 Frühlingszwiebeln, 6 Koriander

h. 20 g Olivenöl



Zubereitung:

1. Frischesten Zutaten ist besonders wichtig; grillen Sie nur frisches Gemüse

2. Waschen Sie das Gemüse, schneiden Sie . Paprikas in Hälften oder Ringe schneiden

3. Zerhacken Knoblauchzehe, Ingwer, Zwiebel

4. Zerhacken Frühlingszwiebeln, Koriander

5. Zerhacken Ananas

6. Mischen Sie Sojasauce, BBQ Sauce, Wein, Ananas für Geheimsauce

7. Lachsfillet Waschen, überziehen es mit Olivenöl Geheimsauce

8. Grillen Sie Gemüse mit Olivenöl, überziehen mit Olivenöl Geheimsauce

9. Vorstellen Sie gegrillten Meeresfrüchte und Gemüse mit Frühlingszwiebeln, Koriander, oder exotischen Blumen/Mango

10. Finden Sie die größten Gerichte so dass sehen man, oder Gaste "Das is sehr sehr teuer!